In Bronte op het Italiaanse eiland Sicilië vinden we de allerfijnste pistachenoten of het groene goud.

Op de flanken van de nog actieve vulkaan Etna groeien veel pistachebomen. Die moeten met hun wortels heel diep op zoek naar het schaarse water in de
lavagronden die doordrongen zijn met natuurlijke aardse mineralen.

Hun smaak onderscheidt zich duidelijk van pistachenoten uit andere oorden en dit is te wijten aan de unieke ‘terroir’.

De bodem aan de Etna geeft een unieke, natuurlijke, zilte smaak aan deze pure delicatesse.

Om de unieke kwaliteit van de smaragd groene pistachenootjes uit het Siciliaanse Bronte te bekomen, oogsten de pistacheboeren met de hand.

Zij doen dit om de twee jaar in oneven jaren. Slechts op deze wijze kan de pistacheboom haar vruchtbaarheid en kracht behouden.

ONTDEK ONZE PISTACHENOOTPRODUCTEN