Vanuit Isigny in Normandië komt de gezouten karamel, gemaakt met verse
streekproducten; boter, room en zeezout, telkens met oorsprongscertificaten.

Veel chocolatiers, biscuiteries en ijsbereiders weten deze krokante karamel reeds lang te waarderen.

Ook de bakkers gebruiken hoe langer hoe meer dit product. De karamelschilfers worden gemengd in een sandwichdeeg of gerezen bladerdeeg en zorgen voor smaakvolle lekkernijen.

In ons assortiment:

  • Caramel salé d’Isigny – schilfers 1,5-4mm
  • Caramel salé d’Isigny – grote stukken 4-8mm
  • Caramel salé d’Isigny – poeder
  • Caramel salé d’Isigny – pasta